Siemennäkkärit

1 tunti 20 minuuttia Brunssi Välipala Aamupala
•
Kommentit
Siemennäkkärit

Itsetehdyt siemennäkkärit ovat terveellinen ja herkullinen tarjottava. Nauti siemennäkkärit voin tai hyvän juuston kera. Kokeile reseptiä!

Katso myös nämä
Glögijuustokakku
Glögijuustokakku
(54)
Perinteinen riisipuuro
45 minuuttia
Perinteinen riisipuuro
(4)
Pestopizza
1 tunti
Pestopizza
(2)
Nachopelti
30 minuuttia
Nachopelti
(6)
Kaikki reseptit

Ainekset

Hiivaa
25 g
Arla® Kevytmaitoa Arla® Kevytmaitoa
3 dl
Hunajaa
½ rkl
Karkeita ruisjauhoja
5 dl
Vehnäjauhoja
3 dl
Suolaa
½ tl

Siemensekoitus

Pellavansiemenet
½ dl
Auringonkukansiemenet
½ dl
Kurpitsansiemenet
½ dl
Kuminansiementä
½ rkl
Suolaa
1 rkl
Vehnäjauhoa leipomiseen
1 dl

Tee näin:

  • Aloita valmistamaan siemennäkkärit kuumentamalla maito enintään 37°C asteiseksi eli kädenlämpöiseksi. Sekoita kulhossa murennettu hiiva lämpimään maitoon.
  • Lisää hunaja, suola ja jauhot ja alusta taikinaa noin 5 minuuttia.
  • Anna taikinan kohota 30-40 minuuttia. Laita uuni lämpenemään 250°C asteeseen.
  • Sekoita kaikki siemenet keskenään ja lisää siemensekoitus huolellisesti taikinan joukkoon.
  • Kaada siemennäkkäritaikina puhtaalle jauhotetulle pöydälle tai leivinlaudalle. Jaa taikina 10-12 palaan. Muotoile palat pyöreiksi palloiksi ja painele niin ohuiksi ja pyöreiksi kuin mahdollista. Rullaa pyöreät taikinalevyt kuviokaulimella niin että pinta jää kuviolliseksi. Tee siemennäkkäreihin vielä keskelle reikä ja nosta taikinalevyt leivinpaperilla peitetylle uunipellille.
  • Paista siemennäkkärit uunin keskitasolla 7-8 minuuttia.
  • Ota uunista ja anna jäähtyä.
  • Tarjoile valmiit siemennäkkärit jäähtyneinä.
Valmis!

Katso myös nämä

Kaikki reseptit
https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/siemennakkarit/