Sinihomejuustolla täytetty broilerinfilee

Name: Sinihomejuustolla täytetty broilerinfilee
Yield: 4 annosta
Ingredients: 3 kovaa päärynä; 800 g tuoreita punajuurta; rypsiöljy; 4 kanan fileitä; suolaa; mustapippuria; 2 pkt Castello® Blue Luomu Sinihomejuustoa; 200 g Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %

Maukkaan sinihomejuuston ja broilerin yhdistelmä vie kielen mennessään. Kokeile jo tänään!

Ainekset

Sinihomejuustolla täytetty broilerinfilee

Kovaa päärynä	3
Tuoreita punajuurta	800 g
Rypsiöljy
Kanan fileitä	4
Suolaa
Mustapippuria
Castello® Blue Luomu Sinihomejuustoa	2 pkt
Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	200 g

Tee näin:

Sinihomejuustolla täytetty broilerinfilee

Lohko päärynät ja punajuuret. Asettele lohkot leivinpaperin päälle uunipellille ja voitele rypsiöljyllä.
Paista 225C:ssa noin 10 minuuttia.
Mausta fileet pippurilla ja suolalla. Ruskista fileet rypsiöljyssä pannulla. Aseta fileet uunivuokaan.
Hienonna homejuusto haarukalla ja lisää joukkoon creme fraiche ja pippuria maun mukaan. Levitä puolet homejuustokastikkeesta fileiden päälle.
Paista fileitä uunissa yhdessä päärynä- ja punajuurilohkojen kanssa vielä 15 minuuttia.
Aseta loput homejuustokastikkeesta tarjolle pöytään erilliseen kulhoon.