Sinihomejuustotäytteiset ohukaiset

Name: Sinihomejuustotäytteiset ohukaiset
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt Castello® Blue Luomu Sinihomejuustoa; 2 dl vehnäjauhoa; 4 dl Arla® Kevytmaitoa; 4 kananmunat; ripausta suolaa; 30 g Arla® Meijerivoita; 30 g Arla® Meijerivoita; 2 rkl vehnäjauhoa; 3 dl Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %; 250 g kuorittuja katkarapuja; 1 dl hienonnettua persiljaa

Nämä kreppityyliset ohukaiset saavat täytteeksi herkullisen katkaraputäytteen ja päälle maukkaan sinihomejuustogratiinin. Nam!

Ainekset

Castello® Blue Luomu Sinihomejuustoa	1 pkt

Vehnäjauhoa	2 dl
Arla® Kevytmaitoa	4 dl
Kananmunat	4
Suolaa	ripausta
Arla® Meijerivoita	30 g

Täyte

Arla® Meijerivoita	30 g
Vehnäjauhoa	2 rkl
Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %	3 dl
Kuorittuja katkarapuja	250 g
Hienonnettua persiljaa	1 dl

Tee näin:

Sekoita jauhot ja puolet maidosta tasaiseksi seokseksi. Lisää loppu maito, munat, suola ja voisula. Paista pannulla 8-10 ohutta lettua. Murenna juusto ja laita syrjään n. 1dl kuorrutusta varten. Sulata voi kattilassa, sekoita joukkoon jauhot ja kerma, ja kiehauta kokoa ajan sekoittaen. Keitä 3 minuutin ajan. Sekoita joukkoon juusto. Anna jäähtyä hieman, sekoita sitten joukkoon katkaravut. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Jaa täyte lettujen väliin, rulla, ja laita uuninkestävään vuokaan. Ripottele päälle sinihomejuustomuruja. Paista uunin yläosassa noin 10 minuuttia.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/sinihomejuustotaytteiset-ohukaiset/

Sinihomejuustotäytteiset ohukaiset

Ainekset

Täyte

Tee näin:

Katso myös nämä