Smetanadippi x3

Name: Smetanadippi x3
Total time: 30 min
Yield: 3 palaa
Ingredients: 1 prk Arla® Lempi Smetanaa; ½ punasipuli; ½ sitruuna; 100 g kirjolohen mätiä tai kaviartia kasvisversioon; tuoretta tilliä; suolaa; 150 g kantarelleja tai metsäsieniä suolaliemessä; 1 sipuli; 1 rkl Arla® Meijerivoi vähemmän suolaa laktoositon; 1 prk Arla® Lempi Smetanaa; ½ sitruuna; tuoretta ruohosipulia; pippuria; suolaa; 1 prk Arla® Lempi Smetanaa; 2 suolakurkkua; 2 kevätsipulia; tuoretta tilliä; pippuria; suolaa

Smetanadippitarjotin on joulujuhlan takuuvarma hitti. Tai miten olisi rauhallinen elokuvailta peittoon kääriytyneenä sipsiä ja dippejä maistellen? Kokeile kerralla kaikkia kolmea smetanadippiä tai valitse suosikkisi.

Ainekset

Mätidippi

Arla® Lempi Smetanaa	1 prk
Punasipuli	½
Sitruuna	½
Kirjolohen mätiä tai kaviartia kasvisversioon	100 g
Tuoretta tilliä
Suolaa

Sienidippi

Kantarelleja tai metsäsieniä suolaliemessä	150 g
Sipuli	1
Arla® Meijerivoi vähemmän suolaa laktoositon	1 rkl
Arla® Lempi Smetanaa	1 prk
Sitruuna	½
Tuoretta ruohosipulia
Pippuria
Suolaa

Maustekurkkudippi

Arla® Lempi Smetanaa	1 prk
Suolakurkkua	2
Kevätsipulia	2
Tuoretta tilliä
Pippuria
Suolaa

Tee näin:

Mätidipin valmistus

Hienonna punasipuli ja sekoita smetanan joukkoon.
Pese sitruuna ja raasta ½ kuoresta smetanan joukkoon.
Lisää ½ sitruunan mehu ja suurin osa mädistä.
Mausta hienonnetulla tillillä ja suolalla.

Sienidipin valmistus

Huuhtele ja hienonna sienet. Kuori ja kuutioi sipuli. Kuullota sieniä ja sipulia hetki pannulla voissa.
Anna jäähtyä.
Pese sitruuna huolellisesti ja raasta kuori smetanan joukkoon. Purista sekaan sitruunan mehu.
Hienonna ruohosipuli ja sekoita smetanaan yhdessä sienten ja sipulin kanssa.
Mausta suolalla ja pippurilla.