Smoolantilainen juustokakku

Name: Smoolantilainen juustokakku
Yield: 4 annosta
Ingredients: ½ dl kuorittuja mantelit; 3 kananmunat; ½ dl sokerit; ¼ tl hienoa suolaa; 1 pkt sahramia (0,5 g); ½ dl vehnäjauhoja; 500 g raejuustoja; 2 dl Arla® Kevytmaitoa; 2 dl kuohukermaa; 2 tl sokeria; 2 tl vaniljasokeria; ½ l tuoreita marjat

Ihanan täyteläinen Smoolantilainen juustokakku syntyy käden käänteessä. Tarjoile marjojen ja kermavaahdon kera ja nauti!

Ainekset

Kuorittuja mantelit	½ dl
Kananmunat	3
Sokerit	½ dl
Hienoa suolaa	¼ tl
Sahramia (0,5 g)	1 pkt
Vehnäjauhoja	½ dl
Raejuustoja	500 g
Arla® Kevytmaitoa	2 dl

Tarjoiluun

Kuohukermaa	2 dl
Sokeria	2 tl
Vaniljasokeria	2 tl
Tuoreita marjat	½ l

Tee näin:

Pane uuni lämpenemään 175-asteiseksi. Rouhi mantelit. Vaahdota muna ja sokeri keskenään. Sekoita vaahtoon mantelirouhe, suola-sahrami-jauhoseos, raejuusto ja maito. Voitele uunivuoka ja kaada taikina vuokaan. Paista uunin keskiosassa noin 50 minuuttia. Tarjoa marjojen ja sokerilla sekä vaniljasokerilla maustetun kermavaahdon kanssa.

Valmis!

Smoolantilainen juustokakku

Ainekset

Tarjoiluun

Tee näin:

Katso myös nämä