Sokeripullat

Name: Sokeripullat
Yield: 20 palaa
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: 3 dl Arla® Vanhanajan luomutäysmaitoa; 50 g hiivaa; 150 g Arla® Meijerivoita; 1 kananmuna; 1½ dl sokeria; ½ tl suolaa; 1 rkl kardemummaa; 12 dl vehnäjauhoja; 25 g Arla® Meijerivoita; 1 dl sokeria

Sokeripullat ovat ihana klassikkoherkku, joka maistuu niin lapsille kuin aikuisillekin!

Ainekset

Pullataikina

Arla® Vanhanajan luomutäysmaitoa	3 dl
Hiivaa	50 g
Arla® Meijerivoita	150 g
Kananmuna	1
Sokeria	1½ dl
Suolaa	½ tl
Kardemummaa	1 rkl
Vehnäjauhoja	12 dl

Päälle

Arla® Meijerivoita	25 g
Sokeria	1 dl

Tee näin:

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva, voi, munat, sokeri, suola ja kardemumma kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Sekoita joukkoon maito ja puolet jauhoista. Lisää loput jauhot, työstä tasaiseksi taikinaksi. Anna kohota liinan alla noin 30 minuuttia. Laita taikina kevyesti jauhotetulle työtasolle. Muotoile taikinasta 20 pullaa ja nosta ne leivinpaperiarkilla päällystetylle uunipellille. Litistä pullia hieman ja anna nousta liinan alla vielä noin 30 minuuttia. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paista pullia uunin keskiosassa 8-10 minuuttia. Anna jäähtyä. Sulata voi, sivele pullat voisulassa ja pyörittele pullat välittömästi sokerissa.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/sokeripullat/

Sokeripullat

Ainekset

Pullataikina

Päälle

Tee näin:

Katso myös nämä