Spagettia ja lehtikaalia

Name: Spagettia ja lehtikaalia
Total time: 22 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 300 g laadukasta täysjyväspagettia; 200 g lehtikaalia varret ja ruodit poistettuna; 1 iso appelsiini; 1 Apetina® Original-kuutiot 200 g; 3 valkosipulinkynsiä ohuina viipaleina; 2 keskikokoista punainen chiliä viipaleina oliiviöljy; 50 g karkeita korppujauhoja

Tämä erittäin nopea pastaruoka valmistuu siinä ajassa, joka kuluu pastan keittämiseen. Kun joukkoon sekoitetaan yrteillä ja mausteilla marinoitua Apetinaa, pastalle muodostuu herkullinen ja kermainen Apetina-kastike. Nopeaa ruoanlaittoa ilman vippaskonsteja.

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/spagettia-ja-lehtikaalia/

Tee näin:

1. Kuumenna suolattu keitinvesi suuressa kattilassa reippaasti kiehuvaksi. Kypsennä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan.

2. Kuumenna 3 rkl oliiviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää viipaloitu valkosipuli ja chili ja kypsennä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja niistä lähtee voimakas tuoksu. Lisää korppujauhot ja paista ne myös kullanruskeiksi. Poista pannulta ja pidä lämpimänä.

3. Lisää pannulle 2 rkl oliiviöljyä ja kuullota lehtikaalia varovaisesti erissä, kunnes se on pehmennyt kypsäksi; muutama rapea reuna on plussaa. Kaada joukkoon korppujauho-chilisekoitus ja Apetina-purkin öljy. Lisää appelsiinin hienoksi raastettu kuori ja hieman suolaa ja pippuria.

4. Lisää joukkoon juusto ja kypsennetty pasta ja sekoita huolellisesti. Jaa lämmitettyihin annoskulhoihin ja ripottele päälle vielä Apetinaa. Kuka ei haluaisi santsata tätä?

Valmis!

Ainekset

Laadukasta täysjyväspagettia	300 g
Lehtikaalia varret ja ruodit poistettuna	200 g
Iso appelsiini	1
Apetina® Original-kuutiot 200 g	1
Valkosipulinkynsiä ohuina viipaleina	3
Keskikokoista punainen chiliä viipaleina oliiviöljy	2
Karkeita korppujauhoja	50 g