Suklaalatte

Suklaalatte

15 minuuttia
•
Kommentit
Suklaalatte on herkullinen yhdistelmä tummaa suklaata, vahvaa espressoa, sekä maitoa. Suklaalatte sopii jälkiruoaksi jokaiselle suklaan ja kahvin ystävälle.
Katso myös nämä
Suolakaramellilla maustettu taatelikakku
1 tunti
Suolakaramellilla maustettu taatelikakku
(1)
Glögijuustokakku
Glögijuustokakku
(53)
Jouluomenakakku
8 tuntia
Jouluomenakakku
(16)
Perinteinen riisipuuro
45 minuuttia
Perinteinen riisipuuro
(1)
Kaikki reseptit
https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/suklaalatte/

Tee näin:

Suklaalatte
  • Murra suklaa pienemmiksi paloiksi ja aseta ne lasin pohjalle.
  • Lämmitä maitoa varovasti kattilassa noin 65 °C:een ja vaahdota kuuma maito pehmeäksi vaahdoksi.
  • Kaada keitetty kahvi suklaan päälle ja sekoita kunnes se on lähes sulanut.
  • Kaada lämmin maito sekaan ja lusikoi vaahto päälle.
  • Ripottele päälle pilkottua suklaata tai siivilöityä kaakaojauhetta ja tomusokeria.
Valmis!
Vinkki

Täydellisen suklaalatten luominen on enemmän kuin pelkän reseptin seuraamista – kyse on juoman personoinnista makuusi sopivaksi ja ainesosien parhaiden puolien hyödyntämisestä. Tässä muutamia vinkkejä, jotka auttavat sinua nostamaan suklaalattesi kahvilatasoiseksi juomaksi.

Suklaalatte Q&A

Suklaalatte on herkullinen jälkiruokajuoma, joka maistuu jokaiselle niin suklaan kuin kahvin ystävälle. Lue lisää alta!

Voinko käyttää eri tyyppistä suklaata?
Kyllä, voit käyttää erilaisia suklaatyyppejä, kuten maito- tai valkosuklaata, oman makusi mukaan. Kuitenkin 60-70% tumman suklaan käyttöä suositellaan tasapainoisen maun ja sulamisen helppouden vuoksi.
Miten saan suklaalatteni erityisen kuohkeaksi?
Voit saavuttaa kuohkeuden lämmittämällä maitoa varovasti liedellä ja sitten voimakkaasti vispaamalla tai käyttämällä maidonvaahdotinta. Toinen menetelmä on ravistaa lämmitettyä maitoa voimakkaasti suljetussa purkissa, varoen kuumia nesteitä.
Mikä ero on suklaalatten ja mokan välillä?
Vaikka tämä suklaalatte valmistetaan yhdistämällä kahvia rikkaiden tumman suklaan palojen kanssa, moka sen sijaan tehdään käyttämällä juomachokoladia – joko jauheena tai siirappina. Mokan päälle on myös yleistä lisätä huomattava kerros kermavaahtoa. Molemmat juomat ovat suklaaisia kahvijuomia, mutta suklaan integrointitapa on erilainen.
Voinko tehdä jäädytetyn version?
Ehdottomasti! Voit tehdä jäädytetyn suklaalatten valmistamalla espresson suklaan päälle kuten tavallisesti ja antamalla sen jäähtyä huoneenlämpöön. Lisää sitten jääpalat lasiin, kaada päälle kahvi ja sen jälkeen kuohutettu kylmä maito.
Miten säädän makeutta?
Säädä makeutta vaihtelemalla tumman suklaan määrää tai valitsemalla vähemmän sokeria sisältävä lajike. Voit myös jättää pois pilkotun suklaan ja tomusokerin ripottelun lopussa, jos haluat vähemmän makean suklaalatten.

Ainekset

Suklaalatte
Vahvaa kahvi
¾ dl
Tumma suklaa
25 g
Arla® Kevytmaitoa Arla® Kevytmaitoa
2 dl
Lisää herkullisia ideoita
Vaniljalatte
10 minuuttia
Vaniljalatte
(0)
Latte
Latte
(5)
Cafe Latte
Cafe Latte
(5)
Katso myös nämä
Kaikki reseptit

Erittäin herkulliset tarjoiluehdotukset

Jos haluat todella herkullisen twistin, harkitse suklaalattesi päälle runsaan kermavaahdon nokareen ja karamelli- tai suklaakastikkeen valuttamista. Voit myös ripotella päälle murskattuja suklaakeksejä, jotka tuovat ihanaa kontrastia koostumukseen ja ulkonäköön. Jos kaipaat rikkaampaa makua, kokeile aromikasta siirappia, kuten hasselpähkinää tai vaniljaa, vaahdon päälle.

Makujen säätäminen

Valitse korkealaatuinen tumma suklaa varmistaaksesi syvän, rikkaan maun. Ihanteellinen on 60-70% kaakaopitoisuuden omaava suklaa, sillä se tarjoaa täydellisen tasapainon kitkeryyden ja makeuden välillä, tehostaen latten kokonaismakua peittämättä kahvin voimakkaita sävyjä.

Jos haluat voimakkaamman kahvin maun suklaalatteeseesi, harkitse tuoreena keitetyn espresson tai vahvan kahvisekoituksen käyttämistä. Jos taas pidät miedommasta mausta, säädä kahvin määrää sen mukaisesti. Kahvipapujen laatu ja paahdon aste voivat myös vaikuttaa makuun, joten valitse sekoitus, joka täydentää suklaata.

Tyylikäs jälkiruoka mihin aikaan päivästä tahansa

Suklaalatte voidaan tarjota herkullisena jälkiruokana tai makean ruokalajin lisäkkeenä. Sen rikas ja nautinnollinen luonne tekee siitä sopivan päätöksen aterialle, erityisesti kun se tarjoillaan hienostuneessa lasiastiassa ja koristellaan suklaakierteellä tai kaakaojauheella siroteltuna tyylikkään esillepanon saavuttamiseksi.

Säilytä ja säilö ylijäänyt suklaa oikein

Suklaan oikea säilytys on olennaista sen laadun ylläpitämiseksi suklaalatteja varten. Suklaa tulisi säilyttää viileässä, kuivassa paikassa vahvoista hajuista erillään. Jos suklaan jääkaappisäilytys on tarpeen, varmista, että suklaa on hyvin käärittynä estääksesi kosteuden tiivistymisen ja muiden ruokien makujen imeytymisen.

Arla Oy
Kotkatie 34 01150 Söderkulla
puh. 09-272001
Katso kuluttajapalvelun yhteystiedot
Muut sivustot
Muut Arla-sivustot
Seuraa meitä