Suklaapiirakka vaahtokarkeilla

Name: Suklaapiirakka vaahtokarkeilla
Prep time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: 15 Digestive-keksejä, noin 200 g; 100 g Arla® Meijerivoita; 3 rkl ruokosokeria; 250 g maitosuklaata; 2 dl Arla® Laktoositonta vispikermaa; ½ dl tummaa siirappia; 50 g Arla® Meijerivoita; 0,3 prk Marshmallow Fluff vaahtokarkkimassaa tai grillaukseen sopivia vaahtokarkkeja; 1 dl minivaahtokarkkia

Herkullinen suklaapiirakka onnistuu niin vaaleasta kuin tummasta suklaasta. Vaahtokarkit suklaapiirakan päällä täydentävät makuelämyksen.

Ainekset

Pohja

Digestive-keksejä, noin 200 g	15
Arla® Meijerivoita	100 g
Ruokosokeria	3 rkl

Maitosuklaatryffeli

Maitosuklaata	250 g
Arla® Laktoositonta vispikermaa	2 dl
Tummaa siirappia	½ dl
Arla® Meijerivoita	50 g

Koristeeksi

Marshmallow Fluff vaahtokarkkimassaa tai grillaukseen sopivia vaahtokarkkeja	0,3 prk
Minivaahtokarkkia	1 dl

Tee näin:

Aloita valmistamaan suklaapiirakka tekemällä ensiksi piirakkapohja. Laita uuni lämpenemään 175°C asteeseen.
Murskaa keksi ja sekoita se voin ja sokerin kanssa. Painele taikina suorakaiteen muotoiseen, noin 10x40 cm vuokaan. Paista piirakkapohjaa uunin keskitasolla noin 8 minuuttia, ota pois uunista ja anna jäähtyä.
Valmista suklaapiirakan maitosuklaatryffelitäyte. Hienonna suklaa ja laita kulhoon odottamaan. Keitä kerma ja siirappi kattilassa ja kaada kulhoon suklaan päälle. Lisää kulhoon vielä voi ja sekoita seos tasaiseksi tryffelitäytteeksi.
Kaada suklaatryffelitäyte piirakkavuokaan pohjan päälle. Laita suklaapiirakka jäähtymään vähintään 2 tunniksi.
Täydennä suklaapiirakka lusikoimalla vaahtokarkkimassaa piirakan päälle ja lisää koristeeksi myös minivaahtokarkkeja. Tarjoile valmis suklaapiirakka vaahtokarkeilla huoneenlämpöisenä.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/suklaapiirakka-vaahtokarkeilla/