Taatelileivät

Name: Taatelileivät
Yield: 40 palaa
Ingredients: 150 g taateleita; 150 g Arla® Meijerivoita; ½ dl sokeria; 1 kananmuna; 1 rkl vettä; 1 dl mantelia jauhettuna; 2 tl leivinjauhetta; 3 dl vehnäjauhoja

Taatelileivät ovat jouluinen kahvipöydän herkku, maistuvat herkulliselta myös homejuustojen kanssa.

Ainekset

Taikina

Taateleita	150 g
Arla® Meijerivoita	150 g
Sokeria	½ dl
Kananmuna	1
Vettä	1 rkl
Mantelia jauhettuna	1 dl
Leivinjauhetta	2 tl
Vehnäjauhoja	3 dl

Tee näin:

Hiennonna taatelit, lisää voi ja sokeri sekoita taikina hyvin. Lisää muna hyvin vatkaten, samoin vesi. Vehnäjauhot, joihin leivinjauhe ja jauhetut mantelit lisätään taikinaan. Taikinasta leivotaan pakuja tankoja, jotka saavat kovettua kylmässä. Leikkaa terävällä veitsellä tangoista viipleita. Paista Taatelileivät vaalean ruskeiksi ( 200°C 5-10 min ).

Valmis!