Täytetyt grillipaprikat

Name: Täytetyt grillipaprikat
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Espanjalainen
Ingredients: 25 Pimientos de padron paprika; 150 g maustamatonta tuorejuustoa; 100 g Apetina® 3 % Valkosipuli-persilja-kuutioita; 3½ dl Arla® Muhkea Mozzarella -juustoraastetta; ¾ rkl sormisuolaa; 2 rkl Paahdettuja seesaminsiementä

Täytetyt grillipaprikat on nopea kesäinen grilliherkku. Täytetyt grillipaprikat saavat täytteeksi kolmea eri juustoa. Kokeile herkullista reseptiä!

Ainekset

Täytetyt grillipaprikat

Pimientos de padron paprika	25
Maustamatonta tuorejuustoa	150 g
Apetina® 3 % Valkosipuli-persilja-kuutioita	100 g
Arla® Muhkea Mozzarella -juustoraastetta	3½ dl
Sormisuolaa	¾ rkl
Paahdettuja seesaminsiementä	2 rkl

Tee näin:

Täytetyt grillipaprikat

Valmista ensiksi täytettyjen grillipaprikojen juustotäyte. Sekoita tuorejuusto, juustokuutiot sekä mozzarellaraaste kulhossa yhteen.
Tee pituussuuntainen leikkaus jokaiseen paprikaan. Laita ruokalusikallinen juustotäytettä paprikan sisälle ja purista paprika yhteen.
Grillaa paprikoita leikattu puoli ylöspäin noin 5 minuutin ajan. Ota täytetyt grillipaprikat sivuun ja anna niiden seistä epäsuoralla lämmöllä noin 5 minuuttia, jotta niistä tulee pehmeitä.
Sekoita suola ja seesaminsiemenet yhteen. Viimeistele täytetyt grillipaprikat suola-seesaminsiemenseoksella.