Täytetyt lihakääryleet

Illallinen Pääruoka
Täytetyt lihakääryleet

Herkulliset luumutäytteiset lihakääryleet vievät kielen menneessään. Ihanan kermainen kastike ja viinimarjahyytelö kruunaavat aterian.

Ainekset

Porsaan leikettä
8
Suolaa
1 tl
Mustapippuria
Kypsää luumu
8
1 rkl
Persiljaa silputtuna
2 rkl
Punaisia viinimarjoja
½ dl

Kastike

Kuohukermaa
2½ dl
Viinimarjahyytelöä
½ dl
Soijakastiketta
1 tl
Sinappia
1 tl
Vasikkafondia
1 rkl

Tee näin:

  • Mausta leikkeet suolalla ja pippurilla.Paloittele luumut ja poista kivet. Jaa luumupalaset leikkeille. Kääri leikkeet rullalle ja sulje cocktailtikulla. Ruskista kääryleet voissa pannulla. Lisää kerma, marjahyytelö, soija, sinappi ja fondi. Hauduta kääryleitä kannen alla noin 10 minuuttia. Ripottele pinnalle persiljasilppua ja viinimarjoja. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja viinimarjahyytelön kera.
Valmis!
https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/taytetyt-lihakaaryleet/