Täytetyt tacopaprikat

Name: Täytetyt tacopaprikat
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 paprika; 1 prk kidneypapu (400 g); 150 g ruskistettua jauhelihaa; 200 g Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; hienonnettua tuore basilika; 3 rkl tacomaustetta; 2 valkosipulinkynttä

Jauhelihalla täytetyt tacopaprikat ovat helposti ja nopeasti syntyvä ateria. Tarjoile paprikat salaatin kera!

Ainekset

Paprika	4
Kidneypapu (400 g)	1 prk
Ruskistettua jauhelihaa	150 g
Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	200 g
Hienonnettua tuore basilika
Tacomaustetta	3 rkl
Valkosipulinkynttä	2

Tee näin:

Kuumenna uuni 250 °C:een. Poista paprikoista yläosa ja siemenet. Tasoita hieman paprikoiden pohjia, jotta ne pysyvät pystyssä. Huuhtele ja valuta paprikat. Sekoita ruskistettu jauheliha, pavut, basilika, crème fraiche, tacomauste ja valkosipuli. Jaa seos paprikoihin ja laita irti leikattu yläosa kanneksi. Paista uunin keskiosassa noin 15 minuuttia. Tarjoile täytetyt paprikat salaatin kanssa.

Valmis!