Tonnikalapasta

Q: Voiko tonnikalapastan tehdä etukäteen?

Kyllä. Tonnikalapasta säilyy jääkaapissa noin 2-3 päivää. Lämmitä pasta ennen tarjoilua ja lisää tarvittaessa tilkka vettä tai crème fraîchea, jotta kastike pysyy mehevänä.

Q: Voiko tonnikalapastan pakastaa?

Kyllä, tonnikalapastan voi pakastaa. Kastikkeen rakenne saattaa hieman muuttua sulatuksen jälkeen, mutta maku säilyy hyvänä. Sulata jääkaapissa ja lämmitä huolellisesti.

Q: Mitä tonnikalapastan kanssa kannattaa tarjota?

Tonnikalapasta sopii hyvin yhteen vihersalaatin, tomaattisalaatin tai tuoreen leivän kanssa. Kevyt lisuke tasapainottaa täyteläistä pastaruokaa.

Tonnikalapasta on nopea ja helppo arkiruoka, joka valmistuu noin 10 minuutissa. Tonnikala, tomaattimurska ja crème fraîche muodostavat täyteläisen kastikkeen, joka viimeistellään juustoraasteella ja tuoreella basilikalla. Tämä tonnikalapasta sopii täydellisesti kiireisiin arki-iltoihin, kun haluat maukasta ruokaa vähällä vaivalla.

Ainekset

Tonnikalapasta

Spagettia	300 g
Sipuli	1
Arla® Meijerivoita
Tonnikalaa vedessä	2 tlk
Tomaattimurskaa	1 dl
Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	2 dl
Mustapippuria	1 ripaus

Tarjoiluun

Castello® Cheddar Medium Mature raasteena
Tuoretta basilikaa	½ nippu

Tee näin:

Tonnikalapasta-ohje

Aloita valmistamaan tonnikalapasta ja keitä ensiksi spagetit. Kuumenna vesi kiehuvaksi, mausta keitinvesi suolalla ja lisää kiehuvaan veteen spagetti.
Pastan valmistuessa ehdit hyvin valmistaa tonnikalakastikkeen. Kuori ja silppua sipuli. Freesaa sipuli voissa kattilassa.
Valuta tonnikala. Lisää tonnikala, tomaattimurska, pippuri ja crème fraîche kattilaan. Kiehauta.
Tarjoa kastike pastan ja juustoraasteen kera. Voit myös sekoittaa kastikkeen tasaisesti pastan joukkoon. Viimeistele tonnikalapasta balisikalla!

Valmis!