Toscakakku

Name: Toscakakku
Yield: 12
Ingredients: 150 g Arla® Meijerivoita; 2 dl sokeria; 2 kananmunat; ½ dl Arla® Lempi Kermaviiliä 15%; 3 dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 75 g Arla® Meijerivoita; 2 dl hienonnettuja mantelia; ½ dl sokeria; ½ dl hunajaa; 1½ rkl vehnäjauhoa; 1½ rkl Arla® Kevytmaitoa

Toscakakku on toscapiirakkaa muistuttava mantelinen kahvipöytien suosikkileivonnainen. Kokeile jo tänään!

Ainekset

Arla® Meijerivoita	150 g
Sokeria	2 dl
Kananmunat	2
Arla® Lempi Kermaviiliä 15%	½ dl
Vehnäjauhoja	3 dl
Leivinjauhetta	1 tl

Kuorrutus

Arla® Meijerivoita	75 g
Hienonnettuja mantelia	2 dl
Sokeria	½ dl
Hunajaa	½ dl
Vehnäjauhoa	1½ rkl
Arla® Kevytmaitoa	1½ rkl

Tee näin:

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon munat yksi kerrallaan. Sekoita keskenään kermaviili ja jauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan (halkaisijaltaan noin 24 cm). Paista uunin alaosassa 20-25 min. Sulata voi kattilassa. Lisää kattilaan loput ainekset ja keitä miedolla lämmöllä 1-2 minuuttia, kunnes seos on paksuuntunut. Levitä kuorrutus kakun päälle ja paista vielä 10-15 minuuttia uunin keskiosassa. Anna kakun seistä vuoassa muutama minuutti. Nosta toscakakku pois vuoasta ja anna jäähtyä.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/toscakakku/

Toscakakku

Ainekset

Kuorrutus

Tee näin:

Katso myös nämä