Tuorejuustotäytteiset pitaleivät

Name: Tuorejuustotäytteiset pitaleivät
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 pitaleipiä; 1 prk Arla® Lempi Tuorejuusto Aurinkokuivattu tomaatti kuohkea 150 g; 1 punasipuli; 16 Falafel-pyöryköitä; 3 rkl öljyä paistamiseen; tabbouleh salaatit; 1 dl couscousia; 1 dl vettä; 1 rkl oliiviöljyä; 2 tomaattia; ½ kurkku; tuoretta persiljaa; oksaa minttua; 2 rkl sitruunamehua; suolaa; pippuria

Tuorejuustotäytteiset pitaleivät ovat helppo ja maistuva arkiruoka, joka valmistuu hetkessä, kun käytät valmiita pitaleipiä. Täyteläinen tuorejuusto yhdessä tabboulehsalaatin ja falafelien kanssa on raikas yhdistelmä.

Ainekset

Tuorejuustotäytteiset pitaleivät

Pitaleipiä	4
Arla® Lempi Tuorejuusto Aurinkokuivattu tomaatti kuohkea 150 g	1 prk
Punasipuli	1
Falafel-pyöryköitä	16
Öljyä paistamiseen	3 rkl
Tabbouleh salaatit

Tabbouleh-salaatti

Couscousia	1 dl
Vettä	1 dl
Oliiviöljyä	1 rkl
Tomaattia	2
Kurkku	½
Tuoretta persiljaa
Minttua	oksaa
Sitruunamehua	2 rkl
Suolaa
Pippuria

Tee näin:

Tuorejuustotäytetyt pitaleivät

Hienonna punasipuli ohuiksi siivuiksi.
Paista falafelit runsaassa öljyssä rapeiksi.
Valmista tabbouleh ohjeen mukaan.
Kastele ja lämmitä pitaleivät uunissa tai leivänpaahtimessa. Leikkaa leivät puoliksi ja avaa taskuiksi.
Levitä jokaiselle puolikkaalle reilu kerros tuorejuustoa.
Lusikoi puolikkaat lähes täyteen tabboulehia ja paina falafelit täytteeseen.
Viimeistele punasipulilla.

Tabbouleh

Mittaa couscous astiaan ja kaada päälle kiehuvan kuuma vesi. Anna seistä 5 minuuttia.
Lisää öljy ja sekoita tasaiseksi.
Hienonna tomaatit ja kurkku sekä yrtit ja sekoita couscousin kanssa.
Mausta sitruunamehulla sekä suolalla ja pippurilla.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/tuorejuustotaytteiset-pitaleivat/