Uunikana

Name: Uunikana
Total time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 rkl Arla® Meijerivoita; 1 kokonainen kana; 1 rkl savupaprikajauhetta; 2 tl mustapippuria; 750 g varhaisperunoita; 2 valkosipulia; 1 sitruuna; 2 dl kreikkalaista jogurttia; ½ tl suolaa; tuoretta oregano

Herkullinen uunikana lisukkeineen valmistuu helposti uuninpellillä. Tarjoile valmis uunikana sitruunaisen jogurttikastikkeen kanssa. Kokeile reseptiä!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/uunikana/

Tee näin:

Aloita uunikanan valmistus ja laita uuni lämpenemään 175 °C asteeseen.
Puolita kana keskeltä. Sulata voi ja voin sekoita joukkoon paprikajauhe, suola ja pippuri. Voitele kanan puoliskot ja aseta uunipellille.
Lohko perunat, puolita valkosipulit ja sitruuna puoliksi ja asettele kanan ympärille uunipellille.
Paista uunikana keskitasolla uunissa noin 45-50 minuuttia, kunnes kanan sisälämpötila on reisiluun kohdalta noin 82 °C astetta.
Valmista sitruunajogurttikastike. Purista paahdettujen sitruunan puolikkaiden mehu jogurtin joukkoon. Mausta suolalla.
Koristele uunikana tuoreella oreganolla.
Tarjoa valmis uunikana perunoiden, paahdetun valkosipulin ja sitruunajogurtin kanssa.

Valmis!

Ainekset

Arla® Meijerivoita	2 rkl
Kokonainen kana	1
Savupaprikajauhetta	1 rkl
Mustapippuria	2 tl
Varhaisperunoita	750 g
Valkosipulia	2
Sitruuna	1
Kreikkalaista jogurttia	2 dl
Suolaa	½ tl
Tuoretta oregano