Uuninachot
&format=jpg)
Valmistaudu tuomaan fiesta suoraan pöytääsi vastustamattomilla uuninachoillamme! Rapeita tortillasipsejä runsaasti päällystettynä maustetulla naudanlihalla, Tex-Mex-juustolla ja tuoreilla täytteillä. Olitpa sitten isännöimässä ystäviä, sukeltamassa elokuvamaratoniin tai vain hemmottelemassa itseäsi, nämä nachot varastavat varmasti shown. Tarjoile ne suoraan uunista ja katso, kuinka ne katoavat ennätysajassa.
&format=jpg)
&format=jpg)
Ainekset
Uuninachot
|
Naudan jauhelihaa
|
500 g |
|---|---|
|
Voita
|
1 rkl |
|
Rypsiöljyä
|
1 rkl |
|
Tacomaustetta (seos)
|
1 pussi |
|
Vettä
|
1 dl |
|
Tortillasipsejä
|
180 g |
| 150 g |
Täytteet
|
Punasipuli
|
1 |
|---|---|
|
Tuore vihreä jalapeno
|
1 |
| 3 dl | |
|
Tomaattisalsaa
|
1 prk |
|
Tuoretta korianteria
|
1 ruukku |
|
Limetti lohkottuna
|
1 |
Tee näin:
Nachot
Täytteet
Nosta uuninachosi seuraavalle tasolle asiantuntijavinkkiemme avulla.
Leikkaa täytteet pieniksi paloiksi helpompaa syömistä ja vähemmän sotkua varten. Näin voit levittää kuutioitua sipulia ja viipaloituja jalapeñoja tasaisesti tortillasipsien päälle, mikä tekee niiden lusikoimisesta helpompaa.
Levitä sipsit, jauheliha ja juusto tasaisesti varmistaaksesi, että kaikki kypsyy yhtenäisesti. Juuston pitäminen päällimmäisenä mahdollistaa sen nopean ja tasaisen sulamisen, luoden kullanruskean, kuplivan pinnan samalla, kun jauheliha lämpenee läpi. Lisää rapeutta reunoille jättämällä muutama sipsi hieman peittämättä.
Säästä kylmät ainekset, kuten kermaviili, salsa ja viipaloidut jalapeñot, aivan viimeiseen vaiheeseen. Lisäämällä ne juuri ennen tarjoilua pidät ne raikkaina ja estät nachojen muuttumisen veteliksi. Kuuman, sulaneen juuston ja kylmän, rapean täytteen välinen kontrasti on jumalainen – ja juuri se syy, miksi kylmät täytteet lisätään viimeisenä.
Uuninachot Q&A
Jos sinulla on kysyttävää uuninachoista, olemme vastanneet alla joitakin yleisimpiä kysymyksiä auttaaksemme sinua parantamaan välipalanteko kokemustasi.
Kuinka voin pitää nachoni rapeina?
Voit pitää nachot rapeina tarjoilemalla ne välittömästi niiden paistamisen jälkeen. Vältä niiden uudelleenlämmittämistä, sillä se usein johtaa veteliksi muuttuviin sipseihin. Paksumpien tortillasipsien käyttäminen auttaa myös kestämään täytteiden painon paremmin.
Mikä on paras juusto nachojen valmistukseen?
Tex-Mex-juustosekoitus on paras valinta nachoihin, tarjoten kermaisen rakenteen ja miedon, maukkaan maun. Mutta monet juustot sopivat hyvin nachoihin. Cheddar tunnetaan sen rohkeasta, kirpeästä mausta ja sileästä sulamisesta. Gouda tarjoaa hieman makean ja kermaisen lopputuloksen, kun taas mozzarella, sen miedon maun ja venyvän koostumuksen ansiosta, luo ihastuttavan juoksevan juustokerroksen.
Kuinka kauan uuninachot säilyvät hyvinä?
Nachot ovat parhaimmillaan tuoreina, sillä niiden rapea rakenne on vaikea säilyttää. Ne voidaan kuitenkin säilyttää tarvittaessa 1–2 päivää. Säilytä ne ilmatiivissa astiassa jääkaapissa, mutta huomioi, että sipsit voivat pehmetä ajan myötä, erityisesti jos niiden päällä on kosteita aineksia.
Kuinka säilyttää uuninachot?
Uuninachojen säilyttämiseksi raavi pois kaikki kylmät täytteet, kuten kermaviili tai salsa, välttääksesi vetelöitymisen. Säilytä sipsit ja kaikki jäljellä olevat lämpimät täytteet ilmatiiviissä astiassa ja laita ne jääkaappiin. Kun olet valmis syömään ne, lämmitä uunissa matalassa lämpötilassa, jotta sipsit rapeutuvat jälleen. Vältä mikroaaltouunin käyttöä, sillä se tekee nachoista pehmeitä.
&format=jpg)
&format=jpg)
&format=jpg)
Katso myös nämä
&format=jpg)
&format=jpg)
Uuninachot taco-maustetulla jauhelihalla ja juustolla
Tiedämme, että nämä uuninachot näyttävät vaikuttavilta, mutta luota meihin: ne ovat uskomattoman helppoja valmistaa. Rapeat tortillasipsit luovat täydellisen pohjan maukkaalle, maustetulle jauhelihalle ja juoksevalle sulaneelle juustolle. Paistamisen jälkeen juusto sulaa joka nurkkaan, yhdistäen kaiken rikkaaksi ja sileäksi kokonaisuudeksi.
Ja se vain paranee! Sydämellinen taco-maustettu jauheliha lisää tyydyttävää rakennetta, tekee nachoista vieläkin nautittavampia. Tämä on lohturuokaa parhaimmillaan, varmasti miellyttää jokaista, joka sitä kokeilee.
Kermainen ja kirpeä kermaviili ja tomaattisalsa
Kermaviili tuo sileän, viilentävän rakenteen, joka pehmentää maustetun jauhelihan ja sulaneen juuston rohkeutta. Sen kirpeä profiili leikkaa läpi raskaampien elementtien, lisäten raikkaan tunteen maukkaaseen täytteeseen.
Tomaattisalsa on ikiaikainen nacho-kastike. Sen kirkas, pirteä maku yhdistää mehukkaat tomaatit ja hienovaraiset mausteet. Yhdessä nämä täytteet lisäävät vastustamatonta kermaisuutta, täydellistä nautittavaksi rapeiden tortillasipsien päällä.
Rohkeat ja raikkaat maut punasipulilla, jalapeñoilla ja korianterilla
Punasipuli, jalapeñot ja korianteri tuovat kaikki pientä elämää fiestaan. Punasipuli tarjoaa rapean purutuntuman ja terävän, makean särmän, kun taas tuoreet jalapeñot tuovat mausteisen potkun. Älä huoli, jalapeñot vain tekevät ateriasta jännittävämmän peittämättä koskaan muiden ainesosien makuja. Korianteri viimeistelee kolmikon sitruksisella aromillaan, lisäten kirkkauden pilkahduksen.
Pelailtoihin, juhliin tai perheen välipalaksi
Pelailta? Juhla-aika? Vai vain rento perjantai-ilta perheen kanssa? Mikä tahansa tunnelma onkaan, meidän uuninachomme ovat täydellinen yleisön suosikki. Heitä vain kasaan iso vati rapeita tortillasipsejä ja kaikki oikeat täytteet, sillä mikään ei voita sitä iloa, kun kaikki kurkottavat seuraavaa kuormattua sipsiä.
Tarjoile niitä jännittävän ottelun aikana, anna niiden loistaa juhlatarjoilussasi tai tee perheen välipala-ajasta paljon maukkaampaa. Nämä nachot ovat kaikkea hyvää aikaa ja mahtavia makuja.
Jos etsit lisää reseptejä, jotka tuovat ihmiset yhteen, kokeile erää rapeita murskattuja perunoita kultaisilla reunoilla, kermaista pastaa juustokastikkeella, joka osuu aina oikeaan kohtaan, tai sizzling-lautasta gambas al ajilloa valkosipulin ja chilin kanssa. Aivan kuten meidän kuormitetut nachomme, nämä reseptit on tehty jakamista varten ja taattu katoamaan nopeasti.
Ideoita reseptin muunteluun
Miksi pysyä samoissa vanhoissa täytteissä, kun voit pitää hauskaa nachojesi kanssa? Vaihda taco-maustettu jauheliha hitaasti kypsytettyyn pulled beefiin, joka sulaa suussa, tai valitse jauhettu kana, joka on maustettu savuisilla mausteilla kevyemmän twistin saamiseksi. Klassisiin meksikolaisiin makuihin mustapavut tai refried beans tuovat kermaisen, maukkaan pohjan, joka toimii loistavasti tortillasipsien kanssa.
Etsitkö täytteitä sekoittamaan asioita? Kokeile ananassalsaa, joka lisää makeaa ja kirpeää makua, kun taas grillatut paprikat tuovat savuisen syvyyden ja pehmeän, karamellisoituneen rakenteen. Guacamole sopii käsi kädessä nachojen kanssa ja tarjoaa sen kermaisen pehmeyden, jota kaikki rakastavat. Murennettu cotija-juusto tuo murenevaa suolaisuutta, kun taas säilötyt jalapeñot tarjoavat tulisen kirpeyttä ja rapeutta. Kaikkien näiden vaihtoehtojen avulla jokainen nachovati voi olla oma pieni seikkailunsa.
