Vadelmarahkapiirakka

Name: Vadelmarahkapiirakka
Total time: 1 h
Ingredients: 125 g Arla® Meijerivoita; 3 dl vehnäjauhoja; 1¼ dl Hienosokeria; 1 rkl vaniljasokeria; 1 tl leivinjauhetta; 1 tl ruokasoodaa; 200 g maitorahkaa; 1 dl Arla® Kuohukerma; 1 dl Hienosokeria; 1 kananmuna; 1 tl vaniljasokeria; 200 g vadelmia

Raikas vadelmarahkapiirakka toimii jälkiruokana tai kahvipöydän herkkuna. Pyöräytä vadelmarahkapiirakka kesän vadelmasadosta!

Ainekset

Piirakkapohja

Arla® Meijerivoita	125 g
Vehnäjauhoja	3 dl
Hienosokeria	1¼ dl
Vaniljasokeria	1 rkl
Leivinjauhetta	1 tl
Ruokasoodaa	1 tl

Rahkatäyte

Maitorahkaa	200 g
Arla® Kuohukerma	1 dl
Hienosokeria	1 dl
Kananmuna	1
Vaniljasokeria	1 tl

Vadelmia	200 g

Tee näin:

Vadelmarahkapiirakka

Aloita valmistamaan vadelmarahkapiirakka tekemällä piirakkapohja. Laita uuni lämpenemään 200°C asteeseen. Voitele pyöreä irtopohjavuoka (halkaisijaltaan noin 24cm) voilla.
Sekoita kaikki taikinan ainekset keskenään muruiseksi taikinaksi. Painele puolet murutaikinasta irtopohjavuoan pohjalle.
Vispaa kerma vaahdoksi ja sekoita kaikki rahkatäytteen ainekset keskenään varovaisesti kulhossa.
Kaada rahkatäyte pohjan päälle, lisää 2/3 vadelmista ja ripottele loput taikinasta päällimmäiseksi.
Paista vadelmarahkapiirakka uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
Ota vadelmarahkapiirakka uunista ja anna sen jäähtyä.
Kotistele vadelmarahkapiirakka lopuilla tuoreista vadelmista. Viimeistele vadelmarahkapiirakka siivilöimällä pinnalle tomusokeria koristeeksi.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/vadelmarahkapiirakka/

Vadelmarahkapiirakka

Ainekset

Piirakkapohja

Rahkatäyte

Tee näin:

Vadelmarahkapiirakka

Katso myös nämä