Vaniljalatte

Vaniljalatte

10 minuuttia
•
Kommentit
Vaniljalatte on kahvilaklassikko, joka yhdistää rohkean espresson pehmeään, vaniljalla maustettuun maitoon, luoden maun, joka on sekä rikas että kermainen. Vaniljalatte sopii brunssille, sekä iltapäivän kahvihetkiin.
Katso myös nämä
Suolakaramellilla maustettu taatelikakku
1 tunti
Suolakaramellilla maustettu taatelikakku
(1)
Perinteinen riisipuuro
45 minuuttia
Perinteinen riisipuuro
(1)
Pestopizza
1 tunti
Pestopizza
(2)
Pizzapannukakku
Pizzapannukakku
(11)
Kaikki reseptit
https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/vaniljalatte/

Tee näin:

Vaniljalatte
  • Kaada maito kattilaan. Kaavi vaniljatangon siemenet ulos. Anna vaniljatangon ja siementen maustaa kylmää maitoa noin 15 minuuttia.
  • Kaada kuuma espresso mukiin.
  • Poista vaniljatanko kattilasta ja lämmitä maitoa varovasti noin 65ºC asteeseen. Vatkaa maitoa kevyesti luodaksesi pehmeää vaahtoa.
  • Lisää maito mukiin espresson päälle.
Valmis!
Vinkki

Tee vaniljalattestasi erottuva näillä nopeilla ja yksinkertaisilla vinkeillä. Löydä tapoja lisätä mausteisuutta latteen, miten säilyttää ja uudelleenkäyttää ainesosia, sekä miten tarjoilla vaniljalatte parhaiten.

Vaniljalatte Q&A

Katso alta useimmiten kysyttyjä kysymyksiä liittyen vaniljalatteen.

Miten voin tehdä vaniljalattestani vahvemman?
Oikean kahvisekoituksen valinta on ratkaisevaa loistavan vaniljalatten valmistuksessa. Tavoitteena on valita espressopapujen sekoitus, joka tuo parhaiten esiin vaniljan, tehden kotitekoisesta lattestasi yhtä tyydyttävän kuin kahvilassa nautittu. Suosittelemme kokeilemaan erilaisia espressosekoituksia, kunnes löydät täydellisen tasapainon makuun, täyteläisyyteen ja vahvuuteen, joka sopii omaan makuusi. Etsi sekoituksia, jotka sopivat hyvin yhteen vaniljan kanssa, kuten syvän paahdetut sekoitukset tai sellaiset, jotka sisältävät suklaan, hedelmien tai pähkinöiden vivahteita.
Voinko käyttää vaniljauutetta vaniljatankojen sijaan?
Vaikka vaniljauutetta voidaan käyttää tankojen sijaan, se ei tarjoa samaa aromin ja maun rikkautta. Aitoon erottuvaan vaniljalatteeseen kannattaa käyttää korkealaatuista vaniljatankoa, joka tehostaa latteesi makua syvällä ja monimutkaisella vivahteella. Varmista, että annat maidon maustua vaniljalla 15 minuuttia, jotta maku ehtii kehittyä kunnolla, antaen latteellesi erottuvan ja hienostuneen maun.
Mikä on ihanteellinen maito vaniljalatteen?
Ihanteellinen maito vaniljalatteeseesi riippuu pitkälti omista makumieltymyksistäsi. Reseptissämme käytetään kevytmaitoa sen rikkauden, maun ja kermaisen rakenteen vuoksi. Se myös höyryttää hyvin ja luo kauniin mikrovaahdon latteihin. Muita suosittuja vaihtoehtoja, joita saatat haluta kokeilla, ovat kaura-, manteli-, soija- tai kookosjuoma.
Voinko tehdä jäädytetyn version vaniljalattesta?
Ehdottomasti! Valmista ensin vaniljalatte ja anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Täytä sen jälkeen korkea lasi jäällä ja kaada jäähtynyt latte sen päälle. Tämä menetelmä antaa sinulle maukkaan latten ilman laimeaa makua, joka tulee, kun jäätä lisätään kuumaan juomaan. Voit myös sekoittaa vaniljalatten jäiden kanssa murskatuksi versioksi, joka voidaan viimeistellä ripottelemalla päälle vaniljasokeria, kaakaojauhetta tai kanelia.

Ainekset

Vaniljalatte
Vaniljatanko (siemenineen)
½
Arla® Kevytmaitoa Arla® Kevytmaitoa
2 dl
Espressoa
¼ dl
Lisää herkullisia ideoita
Jäälatte
Jäälatte
(34)
Jäinen vaniljalatte
Jäinen vaniljalatte
(8)
Latte
Latte
(5)
Katso myös nämä
Kaikki reseptit

Tuo esiin lattesi vaniljan maku

Vaniljan valintasi asettaa sävyn lattellesi. Käyttämällä laadukasta vaniljatankoa ja antamalla sen maustua kunnolla, voit muuttaa yksinkertaisen latten ylelliseksi herkuksi, joka kilpailee parhaiden kahviloiden kanssa.

Anna vaniljatangon maustaa maitoa hyvän aikaa, jotta maito imee itseensä pavun aromikkaat ominaisuudet. Voimakkaamman vaniljan maun saamiseksi halkaise tanko, jotta maito koskettaa enemmän itse papua ja sen siemeniä. Jos haluat vielä voimakkaamman vaniljan maun, lisää ripaus vaniljasiirappia, vaniljapaputahnaa tai vaniljajauhetta. Aloita pienillä määrillä ja säädä makumieltymystesi mukaan.

Miten säilyttää ja säilöä latte parhaan maun takaamiseksi?

Nauti lattesi seuraavana päivänä jäähdyttämällä jäljelle jäänyt vaniljalla maustettu maito jääkaapissa korkeintaan kahden päivän ajan. Sulje astia hyvin pitääksesi muut ruoan hajut loitolla. Kun olet valmis käyttämään sitä, lämmitä maitoa miedolla lämmöllä. Vältä kiehumista säilyttääksesi maidon kermaisen rakenteen ja rikkaan maun. Tämä huolellinen lämmittäminen säilyttää latten lämmön ja maun.

Lisää makua mausteilla

On olemassa useita makuja, jotka sopivat täydellisesti yhteen vaniljan kanssa ja joita voidaan lisätä jälkikäteen tehostamaan sekä latten makua että aromia. Tähän sisältyy ripaus kanelia, muskottipähkinää, kaakaojauhetta ja kurpitsamaustetta sekä loraus karamelli-, suklaa- tai hasselpähkinäsiirappia. Näiden makujen kokeileminen voi auttaa löytämään uusia suosikkikombinaatioita ja tekemään vaniljalattestasi vieläkin nautittavamman.

Täydelliset yhdistelmät ja tarjoiluehdotukset

Vaniljalatte on loistava sellaisenaan, mutta oikeanlaisen lisukkeen kanssa siitä tulee vieläkin rikkaampi kokemus. Valitse lisukkeita, jotka eivät peitä vaniljan makua lattessasi. Yhdistä se leivonnaisiin, kuten croissanteihin tai tanskalaisiin, korostaaksesi vaniljan makeutta. Täyttävämpään ateriaan kokeile aamiaissämpylää tai -wrapia, jotka tasapainottavat latten kermaista makua. Jos aikaa riittää, myös munakas on loistava yhdistelmä.

Arla Oy
Kotkatie 34 01150 Söderkulla
puh. 09-272001
Katso kuluttajapalvelun yhteystiedot
Muut sivustot
Muut Arla-sivustot
Seuraa meitä