Wasabi-lohirullat

Name: Wasabi-lohirullat
Yield: 10 palaa
Cuisine: Aasialainen, Japanilainen
Ingredients: 200 g viipaloitua kylmäsavulohi; ½ nippu tilli (n. 50 g); 150 g maitorahkaa; 1 tl wasabitahnaa; ½ tl suolaa; 2 rkl seesaminsiementä; 1 dl sokeriherneet

Sopivasti tuliset wasabi-lohirullat sopivat erinomaisesti buffet-tarjottavaksi tai alkuruaksi. Nam!

Ainekset

Viipaloitua kylmäsavulohi	200 g
Nippu tilli (n. 50 g)	½
Maitorahkaa	150 g
Wasabitahnaa	1 tl
Suolaa	½ tl
Seesaminsiementä	2 rkl
Sokeriherneet	1 dl

Tee näin:

Sekoita hienonnettu tilli ja vähän rahkaa tasaiseksi seokseksi. Sekoita joukkoon loppu rahka ja wasabi-tahna. Mausta suolalla. Levitä lohi muovikelmulle. Levitä rahkaseosta lohiviipaleen päälle ja rullaa muovikelmun avulla. Laita rulla pakastimeen n. 30 minuutiksi. Paahda seesaminsiemeniä kuivalla paistinpannulla koko ajan sekoittaen. Ota lohirulla pakastimesta ja poista muovikelmu. Pyöritä lohi seesaminsiemenissä. Leikkaa rulla terävällä veitsellä noin 1 cm paksuiksi viipaleiksi. Koristele lohirullat sokeriherneillä.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/wasabi-lohirullat/

Wasabi-lohirullat

Ainekset

Tee näin:

Katso myös nämä