Wasabi-lohirullat

Name: Wasabi-lohirullat
Yield: 10 palaa
Cuisine: Aasialainen, Japanilainen
Ingredients: 200 g viipaloitua kylmäsavulohi; ½ nippu tilli (n. 50 g); 150 g maitorahkaa; 1 tl wasabitahnaa; ½ tl suolaa; 2 rkl seesaminsiemeniä; 1 dl sokeriherneet

Sopivasti tuliset wasabi-lohirullat sopivat erinomaisesti buffet-tarjottavaksi tai alkuruaksi. Nam!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/wasabi-lohirullat/

Tee näin:

Sekoita hienonnettu tilli ja vähän rahkaa tasaiseksi seokseksi. Sekoita joukkoon loppu rahka ja wasabi-tahna. Mausta suolalla. Levitä lohi muovikelmulle. Levitä rahkaseosta lohiviipaleen päälle ja rullaa muovikelmun avulla. Laita rulla pakastimeen n. 30 minuutiksi. Paahda seesaminsiemeniä kuivalla paistinpannulla koko ajan sekoittaen. Ota lohirulla pakastimesta ja poista muovikelmu. Pyöritä lohi seesaminsiemenissä. Leikkaa rulla terävällä veitsellä noin 1 cm paksuiksi viipaleiksi. Koristele lohirullat sokeriherneillä.

Valmis!