Maito

Aloitetaan pellolta

Maidon tie sinunkin kotiisi alkaa suomalaiselta pellolta. Hyvän maidon perusta on huippulaatuinen nurmirehu, joka on lehmiemme perusravintoa. Talvea varten nurmesta valmistetaan myös säilörehua.

Nurmi sopii hyvin suomalaiseen maatalouteen, koska se kasvaa koko Suomessa ja siitä saadaan useampi sato vuodessa.

Nurmen osuus lehmän ruokinnassa on noin 60 %, tämän lisäksi lehmät saavat viljaa – pääasiassa ohraa ja kauraa – ja valkuaisrehukasveja, joista tärkein on rypsi.

Maito on tuoretuote, monipuolinen ravintoaineiden lähde ja kaikkien valmistamiemme tuotteiden pääraaka-aine. Maito sisältää runsaasti proteiinia ja kalsiumia, jonka imeytymistä parannetaan lisäämällä maitoon ja piimään D-vitamiinia. Lasillisesta (2 dl) maitoa tai piimää saa D-vitamiinia 2 mikrogrammaa. Maito sopii myös rasvaa tai laktoosia välttävän ruokavalioon, sillä Arlalla on laaja valikoima rasvattomia, vähärasvaisia, vähälaktoosisia sekä täysin laktoosittomia maitojuomia.

Piimä on maidosta hapattamalla valmistettu hapanmaitotuote. Piimä sopii myös rasvaa ja laktoosia välttävän ruokavalioon, sillä valikoimaamme kuuluu rasvattomia ja laktoosittomia piimiä.