Alunperin itäeuroopasta kotoisin olevalla smetanalla on Suomessa pitkät perinteet karjalalaisessa ja savolaisessa ruokakulttuurissa. Nykyään sen käyttö on osa ruoanlaittoa kaikkialla ja etenkin kun halutaan herkutella – käännytään usein smetanan puoleen.
Arla Lempi smetana kuten kaikki muutkin Arla Lempi ruoanvalmistustuotteet ovat laktoosittomia ja valmistetaan suomalaisesta maidosta Sipoossa.
Nokare smetanaa kruunaa ruoan
Täyteläinen ja aromikas maku, paksu koostumus ja korkea rasvapitoisuus kuuluvat smetanaan. Smetana kestää erinomaisesti kuumentamista, joten se sopii pitkään haudutettaviin pata- ja uuniruokiin. Monet smetanaa sisältävät klassikot kuten stroganoff, borssikeitto ja blinit viittaavat venäläiseen ruokakulttuuriin.
Klassikoiden lisäksi smetana taipuu kaikenlaiseen ruoanlaittoon ja leivontaan. Kokeile smetanaa esimerkiksi texmex-ruoassa, pastoissa ja jälkiruoissa. Lisää inspiraatiota saat smetana-resepteistämme.
Käy myös katsomassa Arla Lempi Crème fraiche!
