Gluteeniton pannukakku

1 tunti Brunssi Jälkiruoka
Gluteeniton pannukakku

Gluteeniton pannukakku -resepti mahdollistaa pannarinautinnon myös erityisruokavaliota noudattavalle herkkusuulle. Koristele pannukakku makusi mukaan.

Ainekset

Ainekset

8 dl
Kananmunat
2
Sokeria
1 dl
Gluteeniton jauhoseos (esim. Semper FIN MIX -jauhoseosta)
5 dl
100 g
Leivinjauhetta
1 tl
Suolaa
1 tl
Vaniljasokeria
1 tl

Tee näin:

  • Laita uuni lämpenemään 200-225 asteeseen
  • Sulata voi.
  • Sekoita jauhot, sokeri, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola keskenään.
  • Lisää maito, munat sekä sulatettu, jäähtynyt voi. Vatkaa tasaiseksi taikinaksi.
  • Kaada pannukakkutaikina leivinpaperille uunipellille ja paista uunissa n. ½ tuntia.
  • Tarjoile gluteeniton pannukakku halutessasi sokerin, hillon ja kermavaahdon kanssa. Lisukkeiksi voit myös kokeilla tuoreita marjoja sekä hedelmiä sesongin mukaan ja tuoreita mintunlehtiä.
Valmis!

Vaniljajauheen avulla saat kermaan täyteläistä makua.

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/gluteeniton-pannukakku/