Grillattu fenkoli

Name: Grillattu fenkoli
Yield: 4 annosta
Ingredients: 500 g fenkoli; 100 g Arla® Meijerivoita; 100 g Arla® Verraton Cheddar-Mozzarellaraastetta; 4 rkl Paahdettuja hasselpähkinöitä

Grillattu fenkoli on herkullinen kasvisvaihtoehto grilliruokiin. Tarjoile grillattu fenkoli voinokareen ja paahdettujen pähkinöiden kanssa. Kokeile!

Ainekset

Grillattu fenkoli

Fenkoli	500 g
Arla® Meijerivoita	100 g
Arla® Verraton Cheddar-Mozzarellaraastetta	100 g
Paahdettuja hasselpähkinöitä	4 rkl

Tee näin:

Grillattu fenkoli

Leikkaa fenkoli suuriksi viipaleiksi. Keitä fenkoliviipaleet kevyesti suolatussa vedessä 2–3 minuuttia. Anna jäähtyä, kunnes fenkoli ei enää höyryä.
Grillaa fenkoleita noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta.
Lisää voinokareet fenkolien päälle. Viimeistele grillattu fenkoli juustoraasteella ja rouhituilla hasselpähkinöillä.
Tarjoile grillattu fenkoli sellaisenaan tai lisukkeena kala-aterialle.