Grillattu lohi

Name: Grillattu lohi
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 700 g lohifileetä nahkoineen; ½ punainen chili; ½ dl silputtua tuoretta korianteria; 2 rkl raastettua tuoretta inkivääriä; 1 dl Arla® Lempi Turkkilaista jogurttia 10 %; 1 tl suolaa; 2 limettiä

Grillattu lohi saa tässä reseptissä seurakseen maukkaan jogurttimarinadin. Tarjoile grillattu lohi paistettujen limen puolikkaiden kera. Kokeile reseptiä!

Ainekset

Grillattu lohi-resepti

Lohifileetä nahkoineen	700 g
Punainen chili	½
Silputtua tuoretta korianteria	½ dl
Raastettua tuoretta inkivääriä	2 rkl
Arla® Lempi Turkkilaista jogurttia 10 %	1 dl
Suolaa	1 tl
Limettiä	2

Tee näin:

Grillattu lohi-ohje

Aloita valmistamaan grillattu lohi poistamalla lohifileestä kaikki ruodot.
Poista chilistä siemenet ja pilko se hienoksi silpuksi.
Sekoita inkivääri, chili, korianteri ja suola jogurtin kanssa.
Levitä jogurttimarinadi lohen päälle ja anna marinoitua jääkaapissa noin 2 tuntia.
Grillaa lohi epäsuoralla lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia.
Puolita limet ja laita hetkeksi grilliin paistumaan.
Viimeistele grillattu lohi hienonnetulla korianterilla ja chilillä.
Tarjoile grillattu lohi grillattujen limen puolikkaiden kanssa.

Valmis!

Grillattu lohi

Ainekset

Grillattu lohi-resepti

Tee näin:

Grillattu lohi-ohje

Katso myös nämä