Kaneli-puolukka panna cotta

Name: Kaneli-puolukka panna cotta
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Italialainen
Ingredients: 1½ liivatelehti; 1 vaniljatanko; 1½ dl kuohukermaa; ¾ dl sokeria; 3 dl Arla® Lempi Kermaviiliä 15%; 2 tl jauhettua kanelia; 1½ dl puolukkaa; 1 dl hienoa sokeria

Tämä ylellinen kaneli-puolkka panna cotta sopii tarjottavaksi vaikkapa illallisen päätteeksi. Kokeile reseptiä!

Ainekset

Liivatelehti	1½
Vaniljatanko	1
Kuohukermaa	1½ dl
Sokeria	¾ dl
Arla® Lempi Kermaviiliä 15%	3 dl
Jauhettua kanelia	2 tl

Puolukkaa	1½ dl
Hienoa sokeria	1 dl

Tee näin:

Anna liivatteen liota kylmässä vedessä 5 minuuttia. Halkaise vaniljatanko pituussuunnassa ja kaavi pois siemenet. Kiehauta kerma, vaniljan siemenet, sokeri ja kaneli kattilassa. Anna jäähtyä hieman. Sekoita joukkoon liivate ja sitten kermaviili. Kaada seos laseihin ja anna jähmettyä jääkaapissa noin 3 tuntia. Kiehauta puolukat ja sokeri. Anna jäähtyä. Kaada marjat panna cottan päälle. Anna seistä jääkaapissa 30 minuuttia ennen tarjoilua.

Valmis!