Kantarellisoppa

1 tunti Illallinen Alkuruoka Pääruoka
•
Kommentit
Kantarellisoppa

Kantarellisoppa on ihana keitto, jossa on runsaasti kantarelleja. Herkullinen kantarellisoppa viimeistellään timjamilla. Kokeile helppoa reseptiä!

Katso myös nämä
Glögijuustokakku
Glögijuustokakku
(54)
Perinteinen riisipuuro
45 minuuttia
Perinteinen riisipuuro
(3)
Joulusalaatti
1 tunti
Joulusalaatti
(5)
Pestopizza
1 tunti
Pestopizza
(2)
Kaikki reseptit

Ainekset

Kantarellisoppa

Kantarelleja
500 g
Arla® Meijerivoita Arla® Meijerivoita
25 g
Keltasipuli
1
Vehnäjauhoa
2 rkl
Kuivaa valkoviiniä, esim. Rieslingiä
1 dl
Vettä
7 dl
Kasvis- tai lihalientä
1½ rkl
Arla® Laktoositonta vispikermaa Arla® Laktoositonta vispikermaa
2 dl
Suolaa
½ tl
Pippuria myllystä
Tuoretta timjamia
2 rkl

Koristelu

Tuoretta timjamia

Lisäksi

Paahdettua maalaisleipä

Tee näin:

Kantarellisoppa

  • Puhdista ja pilko kantarellit. Silppua sipuli.
  • Lämmitä voi paksupohjaisessa pannussa. Paista kantarelleja ja sipulia noin 2 minuuttia. Lisää jauhot ja valkoviini. Anna seoksen kypsyä matalalla lämmöllä samalla sekoittaen noin 2 minuuttia.
  • Lisää vesi, kasvis- tai lihafondi ja keitä kantarellisoppaa noin 10 minuuttia edelleen sekoittaen.
  • Lisää kerma, timjami, suola ja pippuri. Kuumenna kantarellisoppa hyvin ja tarkista maku.
  • Tarjoile kantarellisoppa paahdetun leivän kanssa.
Valmis!
Kantarellikeitto
45 minuuttia
Kantarellikeitto
(2)
Sienimuhennos
Sienimuhennos
(2)
Kantarellipasta
45 minuuttia
Kantarellipasta
(5)

Katso myös nämä

Kaikki reseptit
https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/kantarellisoppa/