Lohikeitto

Name: Lohikeitto
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: ¼ tl valkopippuria; ¾ tl suolaa; 8 dl vedet; 1 1 kuutio kalaliemi; 6 perunat; 2 porkkanat; 1 sipuli; 2 laakerinlehti; muutamia maustepippureita; 2 dl Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %; 400 g tuoretta lohet; 2 rkl tuoretta tilliä

Lohikeitto on suomalainen perinneruoka. Maukas kermainen lohikeitto valmistuu näppärästi ja maistuu koko perheelle. Tutustu reseptiin!

Ainekset

Valkopippuria	¼ tl
Suolaa	¾ tl
Vedet	8 dl
Kuutio kalaliemi	1 1
Perunat	6
Porkkanat	2
Sipuli	1
Laakerinlehti	2
Muutamia maustepippureita
Arla® Lempi Ruokakermaa 22 %	2 dl
Tuoretta lohet	400 g
Tuoretta tilliä	2 rkl

Tee näin:

Aloita valmistamaan lohikeitto ja laita vedet kiehumaan kattilassa.
Lisää kiehuvaan veteen kalaliemikuutio ja kuoritut, suikaloidut kasvikset. Lisää laakerinlehdet ja pippurit.
Anna keittopohjan kiehua, kunnes kasvikset ovat kypsät.
Sekoita joukkoon ruokakerma, paloiteltu lohi sekä mausteet. Kuumenna lohikeitto kiehuvaksi.
Ota kattila levyltä ja anna lohikeiton hautua kannen alla, kunnes kala on kypsynyt. Lisää tilli.
Tarjoile valmis lohikeitto tuoreen ruisleivän sekä maidon kanssa.

Valmis!

Lohikeitto

Ainekset

Tee näin:

Katso myös nämä