Maukkaat grillatut kasvikset

Name: Maukkaat grillatut kasvikset
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 tomaatti (n. 200 g); 1 kesäkurpitsa (n. 200 g); 2 keltaista paprika (n. 250 g); 4 tuoretta punasipuli (n. 200 g); 1 iso valkosipulinkynsi; 1½ rkl Tuoretta timjamia hienonnettuna; 2 rkl oliiviöljyä; ¾ tl suolaa; pippuria myllystä; 200 g Apetina® Classic -kuutioita

Maukkaat grillatut kasvikset on herkullinen lisuke täynnä makua ja kauniita värejä. Tarjoile grillatut kasvikset lisukkeena tai sellaisenaan.

Ainekset

Grillatut kasvikset

Tomaatti (n. 200 g)	4
Kesäkurpitsa (n. 200 g)	1
Keltaista paprika (n. 250 g)	2
Tuoretta punasipuli (n. 200 g)	4

Öljykastike

Iso valkosipulinkynsi	1
Tuoretta timjamia hienonnettuna	1½ rkl
Oliiviöljyä	2 rkl
Suolaa	¾ tl
Pippuria myllystä

Apetina® Classic -kuutioita	200 g

Tee näin:

Grillatut kasvikset

Huuhtele tomaatit, kesäkurpitsa ja paprikat. Huuhtele myös sipulit, jos käytät uuden sadon punasipuleita.
Halkaise tomaatit sekä punasipulit, leikkaa kesäkurpitsa ja paprikat paksuiksi viipaleiksi.
Anna grillin tai grillipannun ensin lämmetä. Grillaa kasvikset kaikilta puolilta. Grillaa tomaatteja noin 5 minuuttia ja muita kasviksia noin 10 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä ja niissä on hienot grilliraidat. Voit myös kypsentää kasvikset uunissa grillivastuksen alla.
Valmista öljykastike grillatuille kasviksille. Kuori valkosipuli ja hienonna pieneksi. Hienonna timjamin lehdet ja kaada kulhoon valkosipulin kanssa. Lisää mukaan öljy, suola sekä pippuri ja sekoita tasaiseksi.
Kaada öljykastike tarjoilukulhoon grillattujen kasvisten joukkoon.
Viimeistele grillatut kasvikset juustokuutioilla.
Tarjoile grillatut kasvikset uusien perunoiden ja grilliruoan kanssa.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/maukkaat-grillatut-kasvikset/

Maukkaat grillatut kasvikset

Ainekset

Grillatut kasvikset

Öljykastike

Tee näin:

Grillatut kasvikset

Katso myös nämä