Pääsiäiskana

Illallinen Pääruoka
•
Kommentit
Pääsiäiskana

Mehukas pääsiäiskana on maistuva vaihtoehto lampaan tilalle pääsiäispöytään. Kokeile reseptiä!

Katso myös nämä
Glögijuustokakku
Glögijuustokakku
(54)
Perinteinen riisipuuro
45 minuuttia
Perinteinen riisipuuro
(4)
Joulusalaatti
1 tunti
Joulusalaatti
(5)
Pestopizza
1 tunti
Pestopizza
(2)
Kaikki reseptit

Ainekset

Kana
1
Sitruuna
1
Muutama oksa tuoretta oregano
Suolaa
Mustapippuria

Maustevoi

Arla® Meijerivoita Arla® Meijerivoita
75 g
Valkosipulinkynttä
3
Kuivattua oreganoa
1 rkl
Kuivattua tuoretta basilikaa
1 rkl
Raastettua sitruunankuorta
1 tl
Rouhittua mustapippuria
1 tl

Tee näin:

  • Valmista maustevoi sekoittamalla pehmeään voihin kaikki ainekset. Leikkaa sitruuna ohuiksi viipaleiksi ja ota esille muutama oksa tuoretta oreganoa. Työnnä sormesi broilerin rintafileiden ja nahan väliin varovasti. Ota maustevoista viipaleita ja työnnä ne nahan ja lihan väliin niin että liha peittyy maustevoilla. Työnnä sitruunaviipaleita ja tuoretta oreganoa sekä maustevoita linnun vatsaan. Sido lintu paistinarulla. Lopun voin voi hieroa koipien päälle. Rouhi lopuksi broilerin päälle hieman mustapippuria ja suolaa. Laita broileri uunipussiin ja nosta uunivuokaan. Paista broileria 200-asteisessa uunissa n. tunti. Liha on kypsää, kun sen sisälämpötila on +75 astetta. Voit myös testata kypsyyttä työntämällä cocktailtikun broileriin ja mikäli ulos valuva neste on kirkasta, liha on kypsää.
Valmis!

Tämän pääsiäisreseptin meille suunnitteli Henskiksen hekumalliset herkut-blogin Henna.

Sitruuna-rosmariinibroileri
Sitruuna-rosmariinibroileri
(8)

Katso myös nämä

Kaikki reseptit
https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/paasiaiskana/