Perunapizza

30 minuuttia Illallinen Pääruoka
Perunapizza

Perunapizza on maukas tapa käyttää ylimääräiset perunat. Tämä perunapizza ei sisällä lihaa, joten se sopii myös kasvissyöjille. Kokeile reseptiä!

Ainekset

Chili- ja valkosipuliöljy

Oliiviöljyä
2 rkl
Chilitahnaa (esim. Sambal oelek)
1 rkl
Murskattu valkosipulinkynsi
1

Perunapizza

Pizzataikinoita
n. 600 g
Perunoita ohuina viipaleina
600 g
Oliiviöljyä
3 rkl
Hienonnettua tuoretta rosmariinia
3 rkl
Sormisuolaa
1½ tl
200 g

Koristeluun

Pieniä tuoreita rosmariinin oksa
Sormisuolaa
Karkeasti jauhettua pippuria

Tee näin:

Chili- ja valkosipuliöljy

  • Sekoita öljy, chilitahna ja valkosipuli yhteen kulhossa.

Perunapizza

  • Aloita perunapizza asettamalla kaksi leivinpeltiä lämpiämään uuniin.
  • Kauli taikina kahdeksi pyöreäksi (halkaisijaltaan n. 30 cm) pizzapohjaksi ja aseta ne kahdelle leivinpaperille.
  • Sekoita öljy, rosmariini ja suola kulhossa ja käytä perunat öljyssä.
  • Levitä mozzarellaraaste pizzapohjille ja aseta perunaviipaleet päälle. Vedä perunapizzat leivinpaperien päällä leivinpelleille.
  • Kypsennä yksi perunapizza kerrallaan 275-asteisessa uunissa noin 12–15 minuutin ajan.
  • Koristele perunapizza tuoreilla rosmariinin oksilla ja ripottele päälle suolaa ja pippuria.
  • Tarjoile perunapizza chili- ja valkosipuliöljyn kera.
Valmis!

Valitse aina paikallisesti tuotettuja vihanneksia, kun sinulla on mahdollisuus.

Voit vaihdella perunapizzan voimakkuutta valitsemallasi chilillä. Valitse suosikkisi tuoreesta chilistä, jalopenosta sekä kuivatuista chilihiutaleista.

Ravintosisältö

213 Kcal

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/perunapizza/