Punajuuripihvit

Name: Punajuuripihvit
Yield: 10 buffetannosta
Ingredients: 350 g punajuuret karkeasti raastettuna; 1 pieni sipuli karkeasti raastettuna; 2 kananmunat; 2 rkl maissitärkkelystä; ½ tl hienoa suolaa; mustapippurit; 25 g Arla® Meijerivoita paistamiseen; 150 g Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; 50 g vuohenjuustoa (chevre); ½ rkl juoksevaa hunajaa; 2 tl tuoretta rosmariinia silputtuna; tuoreita rosmariininoksia

Punajuuri taipuu moneen ja tällä respetillä loihdit herkulliset pihvit. Punajuuripihvit onkin yksi syksyn ja talven suosikkiruoista.

Ainekset

G punajuuret karkeasti raastettuna	350
Pieni sipuli karkeasti raastettuna	1
Kananmunat	2
Maissitärkkelystä	2 rkl
Hienoa suolaa	½ tl
Mustapippurit
Arla® Meijerivoita paistamiseen	25 g
Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	150 g
Vuohenjuustoa (chevre)	50 g
Juoksevaa hunajaa	½ rkl
Tuoretta rosmariinia silputtuna	2 tl

Koristeluun

Tuoreita rosmariininoksia

Tee näin:

Sekoita pihvitaikinan ainekset keskenään ja muotoile pieniä pihvejä kahden lusikan avulla. Paista voissa pannulla tasaisella lämmöllä noin 2 minuuttia per puoli. Mausta crème fraiche vuohenjuustomuruilla, hunajalla ja rosmariinilla. Tarjoa pihvit crème fraichen kera.

Valmis!

Punajuuripihvit

Ainekset

Koristeluun

Tee näin:

Katso myös nämä