Rapeat vohvelit

Name: Rapeat vohvelit
Yield: 6 annosta
Cuisine: Amerikkalainen
Ingredients: 300 g vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 1 rkl sitruunankuorta raastettuna; yhden vaniljatangon siemenet; ½ tl raastettua muskottipähkinää; 3 rkl sokerit; 1 tl suolaa; ½ l laktoositonta piimää; 4 kananmunia; 100 g Arla® Meijerivoita sulatettuna; 5 dl Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; hillot

Mikäpä olisi ihanampi herkku kuin rapeat vohvelit? Parhaimmalta vohvelit maistuvat, kun tarjoilet ne heti paiston jälkeen.

Ainekset

Vehnäjauhoja	300 g
Leivinjauhetta	2 tl
Sitruunankuorta raastettuna	1 rkl
Yhden vaniljatangon siemenet
Raastettua muskottipähkinää	½ tl
Sokerit	3 rkl
Suolaa	1 tl
Laktoositonta piimää	½ l
Kananmunia	4
Arla® Meijerivoita sulatettuna	100 g

Tarjoiluun

Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	5 dl
Hillot

Tee näin:

Sekoita jauhot, leivinjauhe, sitruunan kuori, vaniljan siemenet, muskottipähkinä, sokeri ja suola kulhossa. Lisää piimä ja kananmunat yhdellä kertaa. Vatkaa taikinaksi ja lisää sulatettu voi. Lämmitä vohvelirauta varovasti. Jaa noin 1 dl taikinaa vohveliraudalle. Paina kunnolla ja paista noin 1 ½ minuuttia molemmin puolin - vanhanaikaisella vohveliraudalla noin 3 minuuttia. Tarjoile kultaiset ja rapeat vohvelit heti – mieluiten suoraan vohveliraudasta. Paista loput vohvelit.

Valmis!

Rapeat vohvelit

Ainekset

Tarjoiluun

Tee näin:

Katso myös nämä