Salaattijuustomuffinit

Aamupala
Pakastettava
Salaattijuustomuffinit

Superhelpot salaattijuustomuffinit valmistuvat hetkessä. Hyvin säilyvistä muffineista saat aamupalan vaikka koko viikolle ja isommasta annoksesta voit myös pakastaa.

Ainekset

Salaattijuustomuffinit

Vehnäjauhoja
4½ dl
Leivinjauhetta
1½ tl
Ruokasooda
½ tl
Suolaa
½ tl
Kananmuna
1
1 dl
Arla® Lempi Creme Fraiche 28 %, laktoositon
200 g
Rypsiöljyä
1 dl
2 prk
Kirsikkatomaatteja
150 g
75 g

Tee näin:

Salaattijuustomuffinit

  • Kuumenna uuni 175 ℃:seen. Vuoraa muffinipelti paperisilla muffinivuoilla tai voitele se sulatetulla voilla.
  • Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, sooda, suola ja mausteet yhteen. Sekoita toisessa kulhossa kananmuna, maito, creme fraiche ja öljy yhteen. Yhdistä seokset ja sekoita kevyesti. Lisää Apetina-palat ja halkaistut tomaatit. Älä sekoita liikaa, jotta saat ilmavia muffineita.
  • Jaa taikina vuokiin ja ripottele pinnalle juustoraaste. Paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
Valmis!
https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/salaattijuustomuffinit/