Vaniljajuustokakku

Name: Vaniljajuustokakku
Total time: 1 h
Yield: 7
Ingredients: 100 g kaurakeksejä; 40 g Arla® Meijerivoita; 100 g valkosuklaa; 2 dl Arla® Kuohukerma; 400 g Arla Ihana Rahka vanilja 300g, laktoositon; 50 g valkosuklaa

Herkullinen vaniljajuustokakku hurmaa lapset ja aikuiset. Näyttävä, vain 5 raaka-aineen kakku on myös helppo valmistaa. Tutustu reseptiin!

Ainekset

Pohja

Kaurakeksejä	100 g
Arla® Meijerivoita	40 g

Täyte

Valkosuklaa	100 g
Arla® Kuohukerma	2 dl
Arla Ihana Rahka vanilja 300g, laktoositon	400 g

Koristeluun

Valkosuklaa	50 g

Tee näin:

Valmista vaniljajuustokakku

Aloita vaniljajuustokakun valmistus pohjasta. Pingota leivinpaperi noin 16 cm kokoisen irtopohjavuoan pohjalle. Öljyä ja tomusokeroi vuoan reuna.
Murskaa keksit ja lisää joukkoon sulatettu voi.
Painele seos vuoan pohjalle.
Sulata valkosuklaa ja vatkaa kerma vaahdoksi.
Vatkaa rahka sähkövatkaimella nopeasti kermavaahdon joukkoon. Lisää valkosuklaa samoin nopeasti vatkaten.
Kaada täyte irtopohjavuokaan, tasoita pinta ja anna hyytyä jääkaapissa yön yli.

Viimeistele vaniljajuustokakku koristelemalla

Sulata koristeen valkosuklaa ja levitä leivinpaperipalan päälle levyksi.
Muotoile foliosta aaltoileva alusta ja nosta leivinpaperi folion päälle.
Siirrä jähmettymään pakastimeen noin 15 minuutiksi.
Siirrä vaniljajuustokakku tarjoilulautaselle.
Irrota suklaa-aalto leivinpaperista ja asettele koristeet kakun päälle. Voit myös käyttää kakun koristeluissa kukkia, jotka ovat syötäviä tai leikkokukkia, joissa ei ole käytetty torjunta-aineita tai myrkkyjä.
Tarjoile valmis vaniljajuustokakku.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/vaniljajuustokakku/