Hukkakaaliwingsit

Hukkakaaliwingsit

Piti tehdä kukkakaaliwingsit, mutta kukkakaalit unohtuivat? Ei hätää, jääkaapista löytyy varmasti jotain muita kaaleja, joten hukkakaaliwingsit tulille!

Ainekset

Hukkakaaliwingsit

Parsakaalia	3
Parsakaalin nuppua	2

Chilidippi

Arla® Lempi Kermaviiliä 15%	2 dl
Chilikastiketta	1 rkl
Makeaa chilikastiketta	1 rkl
Suolaa	2 tl
Mustapippuria	1 tl

Leivitystaikina

Vehnäjauhoa	1½ dl
Valkosipulijauhetta	2 tl
Chilihiutaleita	½ tl
Mustapippurit	½ tl
Hienoa suolaa	ripausta
Arla® Kevytmaitoa	1½ dl

BBQ-kastike

BBQ-kastiketta	2½ dl
Arla® Meijerivoita	2 rkl
Vaahterasiirappia	1 rkl
Sriracha-chilikastiketta	½ rkl

Koristeluun

Tuoretta lehtipersiljaa

Tee näin:

Hukkakaaliwingsit

Voitele leivinpaperi valmiiksi ja siirrä uunipellille.
Avaa kaappi. Totea kukkakaalit poissaoleviksi. Löydä parsakaaleista pelastaja!
Huuhtele parsakaalit ja leikkaa kukinnot suupalan kokoisiksi. Ei hätää, jos palat eivät ole samankokoisia.
Valmista chilidippi jääkaappiin maustumaan.
Sekoita isossa kulhossa vehnäjauhojen joukkoon mausteet ja lisää maito sekoittaen.
Kääntele parsakaalit kauttaaltaan leivitystaikinassa ja nosta kukinnot lusikan avulla leivinpaperin päälle.
Paista hukkakaaliwingsit uunissa 225 °C asteessa 20 minuuttia.
Valmista sillä aikaa BBQ-kastike. Mittaa kaikki aineet kulhoon ja sekoita.
Kasta hukkakaaliwingsit kastikkeessa yksi kerrallaan ja nosta takaisin leivinpaperin päälle.
Paista vielä 10 minuuttia.
Koristele hukkakaaliwingsit ripottelemalla niiden päälle hienonnettua lehtipersiljaa.
Tarjoa heti chilidipin kanssa.

Valmis!

https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/hukkakaaliwingsit/