Miten tiedän että kana on kypsää?

Kana on kypsä, kun liha on läpikypsää eikä sisällä enää vaaleanpunaista.

Voiko reseptin tehdä pannulla?

Kyllä, paista fileet pannulla keskilämmöllä noin 4–5 minuuttia per puoli.

Mitä muuta täytteeksi?

Voit lisätä esimerkiksi kurkkua, avokadoa tai juustoa.

Kanahampurilaiset grillissä

Kanahampurilaiset grillissä ovat helppo ja herkullinen kesäruoka, joka sopii niin arkeen kuin grillijuhliin. Mehukkaat, maustetut kananfileet yhdistyvät rapeaan leipään ja raikkaisiin täytteisiin. Arla Lempi crème fraîche tuo hampurilaisiin täyteläistä makua ja viimeistelee kokonaisuuden.

Ainekset

Kanahampurilaiset grillissä

Arla® Meijerivoita	2 rkl
(4 kpl) broilerin rintafileetä	400 g
Savupaprikajauhetta	1 tl
Suolaa	1 tl
Hapanjuurileipää	8 siivua

Hampurilaisten täytteet

Arla® Lempi Creme Fraiche valkosipuli-yrtit 200g	1 prk
Punasipuli	1
Tomaattia	2
Salaattia	1 ruukku

Tee näin:

Kanahampurilaiset grillissä

Valmista kanahampurilaiset tekemällä ensin marinadi kanafileille. Sulata voi mikrossa ja lisää joukkoon savupaprikajauhe ja suola. Voitele kanafileet mausteseoksella.
Halkaise tarvittaessa leipä; neljään hampurilaiseen tarvitset kahdeksan leipäviipaletta. Grillaa leipäviipaleet molemmilta puolilta.
Grillaa kanafileitä noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, ja tarkista lopuksi kypsyys.
Kanahampurilaiset viimeistellään herkullisilla täytteillä, joten kuori seuraavaksi punasipuli. Leikkaa tomaatti siivuiksi ja sipuli ohuiksi renkaiksi.
Kokoa kanahampurilaiset asettelemalla leipäviipaleiden väliin kanafileet, crème fraiche ja vihannekset. Tarjoile kanahampurilaiset rapeina ja lämpiminä!
Vinkki: Voit kokeilla myös Arla Lempi Texmex Creme Fraiche lime-korianteri -ranskankermaa burgereiden kanssa!