Kasvis-kalakeitto

15 minuuttia Illallinen Pääruoka
•
Kommentit
Kasvis-kalakeitto

Maukas kasvis-kalakeitto koostuu lohesta, wokvihanneksista ja soijapavuista. Kokeile nopeaa ja helppoa reseptiä!

Katso myös nämä
Suolakaramellilla maustettu taatelikakku
1 tunti
Suolakaramellilla maustettu taatelikakku
(7)
Glögijuustokakku
Glögijuustokakku
(57)
Perinteinen riisipuuro
45 minuuttia
Perinteinen riisipuuro
(5)
Joulusalaatti
1 tunti
Joulusalaatti
(7)
Kaikki reseptit

Ainekset

Kasvis-kalakeitto

Kasvislientä
6 dl
Pakastettuja wokvihanneksia
1 kg
Kuorittua pakastesoijapapua
200 g
Lohifileetä
300 g
Arla® Lempi Ruokakerma 15% laktoositon 3 dl Arla® Lempi Ruokakerma 15% laktoositon 3 dl
4 dl
Karkeaa suolaa
1½ tl

Koristelu

Mustia seesaminsiemeniä
2 tl
Vastajauhettua pippuria
Tuoretta persiljaa tai korianteria

Lisukkeeksi

Vaaleaa leipää

Tee näin:

Kasvis-kalakeitto

  • Aloita kasvis-kalakeiton valmistus ja leikkaa lohi 2cm x 2cm kokoisiksi paloiksi.
  • Kuumenna kasvisliemi kattilassa. Lisää wokvihannekset ja keitä keittoa tasaisella lämmöllä ilman kantta noin 2 minuuttia.
  • Lisää soijapavut ja raaka lohi. Keitä keittoa vielä noin 1 minuutti – kunnes lohi muuttaa väriään.
  • Lisää ruokakerma ja suola. Kuumenna kasvis-kalakeitto kerman kanssa ja tarkista maku.
  • Kaada keitto syville keittolautasille ja ripottele päälle seesaminsiemeniä ja pippuria.
  • Viimeistele kasvis-kalakeitto tuoreella persiljalla tai korianterilla. Tarjoile keitto vaalean leivän kanssa.
Valmis!

Kasvis-kalakeitossa voit käyttää ylijääneitä vihanneksia wokvihannesten sijaan. Käytä 500 g esim. parsakaalia, porkkanaa tai kukkakaalia pieninä paloina. Tämä on hyvä tapa tyhjentää jääkaapin vihanneslaatikko.

Seiseljanka
20 minuuttia
Seiseljanka
(7)
Appelsiininen kalasoppa
Appelsiininen kalasoppa
(2)
Lohikeitto
Lohikeitto
(21)

Katso myös nämä

Kaikki reseptit
https://arlaficmsproduction.azurewebsites.net/reseptit/kasvis-kalakeitto/