Kermakaramelli

Name: Kermakaramelli
Yield: 96 palaa
Ingredients: 100 g Arla® Meijerivoita; 2 dl Arla® Kuohukerma; 3 dl sokerit; 1 dl vaaleaa siirappia; ½ tl hienoa suolaa

Nämä herkulliset kermakaramellit vievät kielen mennessään. Valmista juhlilla tarjoiltavaksi tai ihan vain omaksi herkuksi arkeen.

Ainekset

Arla® Meijerivoita	100 g
Arla® Kuohukerma	2 dl
Sokerit	3 dl
Vaaleaa siirappia	1 dl
Hienoa suolaa	½ tl

Tee näin:

Aseta leivinpaperiarkki syvään vuokaan, joka on noin 15x20 cm kooltaan. Sulata voi paksupohjaisessa kattilassa ja sekoita joukkoon kerma , sokeri ja siirappi. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut. Keitä keskilämpötilassa kunnes seos on 124 C . Kaada taikina muottiin ja ripottele suola pinnalle. Anna tekeytyä, mieluiten huoneenlämpötilassa yön yli. Leikkaa paloiksi.

Valmis!

Kermakaramelli

Ainekset

Tee näin:

Katso myös nämä